Εκτροφή σαλιγκαριών "Η χώρα των σαλιγκαριών"

"Η χώρα των σαλιγκαριών" είναι ένα αναπαραγωγής di Σαλιγκάρια που βρίσκεται στο Silvano d'Orba, Αλεξανδρεία, το οποίο συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία για να εγγυηθεί γαστρονομικά και καλλυντικά-φαρμακευτικά προϊόντα που υπερέχουν στην ποιότητα, με πλήρη σεβασμό των σαλιγκαριών που εκτρέφονται.

Αναπαραγωγή "La Terra delle Chiocciole" - Σαλιγκάρια ποιότητας που εκτρέφονται με φυσικό τρόπο

Η ιδέα που γέννησεΑναπαραγωγή σαλιγκαριών "Η χώρα των σαλιγκαριών" γεννήθηκε από δύο νεαρά αγόρια από Silvano d'Orba, Αλεξάνδρεια. Η Luca συλλέγει την κληρονομιά μιας οικογένειας αγροτών και είναι ειδικός στον τομέα, ο Riccardo έχει πτυχίο Αρχιτεκτονική τοπίου και ασχολείται με τον πράσινο σχεδιασμό. Η συνέργεια ανάμεσα σε αυτά τα δύο εκπαιδευτικά υπόβαθρα και έναν πλούτο εμπειρίας και δεξιοτήτων έχει δώσει ζωή στηαναπαραγωγή, στην οποία η παράδοση και η καινοτομία ενώνονται για να εγγυηθούν ένα προϊόν που ξεχωρίζει για την ποιότητα και τον απόλυτο σεβασμό του σαλιγκάρια εκτρέφονται.

"Η χώρα των σαλιγκαριών" - Φυσικές μέθοδοι αναπαραγωγής

Ο στόχος τουΣαλιγκάρι "La Terra delle Chiocciole" είναι να παρέχει προϊόντα υψηλής ποιότητας, να χρησιμοποιούνται τόσο στον γαστρονομικό τομέα όσο και στον τομέα των καλλυντικών-φαρμακευτικών προϊόντων, αυξάνοντας σαλιγκάρια με φυσικές μεθόδους και σε πλήρη συμμόρφωση με αυτές. Οι φυσικές μέθοδοι είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της εταιρείας. Μεταξύ αυτών, πρώτα απ 'όλα, η θέση του που απολαμβάνει τον τύπο του εδάφους, φυσικά υγρό όλο το χρόνο.

"La Terra delle Chiocciole" - Τοποθεσία φυσικά κατάλληλη για αναπαραγωγή σαλιγκαριών

L'αναπαραγωγής "Η χώρα των σαλιγκαριών"βρίσκεται στην Αλεξάνδρεια, στο Silvano d'Orba, στην τοποθεσία Bacchetti, σε μια κοιλάδα που περιβάλλεται από ελαιώνες και αμπελώνες. Σε αυτά τα μέρη, η Λουκάς Φυσικά ζουν και πολλαπλασιάζονται ευνοούμενα από τον τύπο του εδάφους και τη σταθερή υγρασία όλο το χρόνο. ο Λουκάς εκτρέφονται εδώ ανήκουν Helix aspersa, πιο συχνά ονομάζεται Vignaiola. Η μέθοδος εκτροφής που χρησιμοποιείται ονομάζεται Madonita, από τη φάρμα της Σικελίας που προμήθευε τα υλικά και τα πρώτα σαλιγκάρια. ΜΕΓΑΛΟ'αναπαραγωγή αποτελείται από περίπου μισό εκτάριο γης (μεσαία-μικρή επιφάνεια) καλλιεργημένη με σαλάτες, στην οποία εισάγουμε τα σαλιγκάρια. Ο οικολογικός αντίκτυπος είναι ελάχιστος επειδή είναι το ισοδύναμο ενός αγρού που φυτεύεται με λαχανικά. Σχεδόν όλες οι λειτουργίες γίνονται χειροκίνητα.

"La Terra delle Chiocciole" - Σαλιγκάρια ιδανικά για γαστρονομική και καλλυντική-φαρμακευτική χρήση

Le Σαλιγκάρια μεγαλώθηκε μέσαΑγρόκτημα "La Terra delle Chiocciole" Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για χρήση στα καλλυντικά, φαρμακευτικά και γαστρονομικά πεδία. Ένα μέρος αυτών μεταφέρεται σε πιστοποιημένο εργαστήριο που παράγει σάλτσες οι οποίες στη συνέχεια αποστέλλονται στην εταιρεία με τη μορφή τελικού και αποθηκευμένου προϊόντος. ο Λουκάς Χρησιμοποιούνται επίσης για την εξαγωγή του γλουτιού: μια χειροκίνητη μηχανική διαδικασία που συνίσταται στην εισαγωγή των σαλιγκαριών σε δοχεία με την προσθήκη λίγο νερού. Εδώ τα σαλιγκάρια, τα οποία απλά μετακινούνται χειροκίνητα, για «άμυνα» παράγουν τη σάλτσα που στη συνέχεια θα φιλτραριστεί. Στη συνέχεια, το drool που συλλέγεται αποστέλλεται σε πιστοποιημένο εργαστήριο καλλυντικών που παράγει τις κρέμες και τον ορό, προϊόντα που ομόφωνα θεωρούνται εξαιρετικά για τη φροντίδα του δέρματος. Τα σαλιγκάρια που παράγονται εδώ είναι φυσικά επίσης κατάλληλα για γαστρονομική χρήση και είναι διαθέσιμα τόσο ζωντανά όσο και διατηρημένα.